Да, вы столкнулись с довольно редкой проблемой для данного устройства, я с таким за всю историю использования так и не встречался почему-то (хоть и случаи с телефоном у меня происходили разные), тем не менее, друг мне рассказывал о том, как выключить режим наушников, когда они на самом деле не подключены, поэтому я наслышан о теме вопроса. Причины могут быть разные: как и сбой программный, так и физический (разъем либо штекер). Попробуйте перезагрузку, вытащить два-три раза наушники и вставить их снова, а если не поможет, то попытаться подключить другие, более качественные, проверить разъем устройства, также помочь может обновление либо переустановка iOS.
Тест на знание технологии 5G Выбрать выгодный тариф среди 9 операторов РФ